Produsent
Ricossa
I hjertet av Piemonte, blant åsene i Monferrato, finner vi Ricossa – en produsent med dype røtter og et sterkt engasjement for regionens vintradisjon. Historien strekker seg tilbake til slutten av 1800-tallet, da familien Ricossa drev et prisbelønt destilleri utenfor Asti. I dag lever arven videre gjennom moderne vinproduksjon ved Tenuta Ca’ dei Mandorli i Castel Boglione, hvor lidenskapen for druen Barbera og Piemontes unike terroir står i sentrum.
Ricossa kombinerer klassisk håndverk med moderne vinmaking, og resultatet er viner med friskhet, eleganse og tydelig identitet. Her møter du både de ikoniske uttrykkene av Barbera og Nebbiolo – fra lette, fruktige hverdagsviner til komplekse og lagringsdyktige utgaver som Barolo, Barbaresco og Nizza.
Produksjonen er forankret i respekt for naturen og vinmarkenes rytme. Hver vin skal speile området den kommer fra – åsene, jordsmonnet og klimaet som gjør Piemonte til et av verdens mest anerkjente vinområder. Ricossa fokuserer på bærekraftige prinsipper og jobber med både tradisjonelle og innovative metoder for å hente frem den beste karakteren i druene.
Vinene fra Ricossa kjennetegnes av frisk frukt, balansert syre og en struktur som gjør dem ideelle til mat. Barbera-vinene passer perfekt til retter med pasta, pizza, lyst kjøtt eller oster, mens Nebbiolo-vinene med sine fine tanniner og dype aromaer løfter kraftigere retter som lam, vilt og modne oster.
Gjennom Ricossa får du smaken av ekte Piemonte – tradisjon, kvalitet og lidenskap i hvert glass.
Last ned PDF
